Zutaten
Für 12 Stück
- 200 g Butter oder Margarine
- 165 g Zucker
- 4 frische Eier
- 350 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 125 ml Wasser
- 1 EL Arrak
Zubereitungsschritte
Die Butter oder Margarine mit dem Zucker in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren. Die Eier dazugeben und alles gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Wasser zum Teig geben und so lange rühren, bis er leicht dickflüssig ist. Zum Schluss den Arrak darunterrühren. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Zitronensahne.