Zutaten
Für 120 Stück
Mürbeteig
- 150 g Butter
- 190 g Zucker
- 125 g Grieß
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Zimtzucker
Füllung
- rotes Gelee
Zubereitung
1. Mürbeteig zubereiten
Butter, Zucker, Grieß, Ei, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 1 Std. kühl stellen.
2. Plätzchen vorbereiten
Backofen auf 175 °C vorheizen. Aus dem Teig Kugeln von etwa 1,5 cm Durchmesser formen und in Zimtzucker wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Mit dem Stiel eines Kochlöffels jeweils eine Mulde in die Mitte drücken.
3. Mit Gelee füllen und backen
Die Mulden mit rotem Gelee füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10–15 Min. backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Rezeptinformationen
Schwierigkeit: Einfach
Rezepteigenschaften: buttrig, zart, zimtig und fruchtig
Nährwerte pro Portion (1 Stück):
ca.-Werte, da die Menge an Zimtzucker und Gelee nicht angegeben ist
- Kalorien: ca. 32 kcal
- Eiweiß: ca. 0,5 g
- Fett: ca. 1,3 g
- Kohlenhydrate: ca. 4,5 g
Hauptzutaten: Mehl, Butter, Grieß, Zucker, Ei, Zimtzucker, rotes Gelee
