Zutaten
Für 100 Stück
- 350 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g ganze Haselnüsse
- 100 g Rosinen
Zubereitung
1. Teig zubereiten
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und zu Rollen formen. Über Nacht ins Gefrierfach legen.
2. Plätzchen schneiden
Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die gefrorenen Rollen in Scheiben schneiden.
3. Backen
Plätzchen im vorgeheizten Backofen ca. 10–15 Min. goldgelb backen.
4. Aufbewahren
Auskühlen lassen und in fest verschließbaren Behältern aufbewahren.
Rezeptinformationen
Schwierigkeit: Einfach
Rezepteigenschaften: buttrig, nussig, fruchtig, süß, mürbe und aromatisch
Nährwerte pro Portion (1 Stück):
- Kalorien: ca. 58 kcal
- Eiweiß: ca. 1,0 g
- Fett: ca. 3,2 g
- Kohlenhydrate: ca. 6,5 g
Hauptzutaten: Mehl, Butter, Zucker, Eier, Haselnüsse, Rosinen
