Zutaten
Für 70 Stück
- 70 Backoblaten
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 220 g Kokosflocken
Zubereitung
1. Backofen vorbereiten
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Oblaten darauf verteilen.
2. Makronenmasse zubereiten
Eiweiß mit Salz, Zucker und Zitronensaft steif schlagen. Vorsichtig die Kokosflocken unterheben.
3. Makronen formen
Die Masse mit zwei Teelöffeln auf den Oblaten verteilen.
4. Backen
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. hellgelb backen.
Rezeptinformationen
Schwierigkeit: Einfach
Rezepteigenschaften: süß, kokosnussig, leicht zitronig, saftig und zart
Nährwerte pro Portion (1 Stück):
- Kalorien: ca. 45 kcal
- Eiweiß: ca. 0,7 g
- Fett: ca. 1,6 g
- Kohlenhydrate: ca. 7,5 g
Hauptzutaten: Kokosflocken, Zucker, Eiweiß, Backoblaten, Zitronensaft
