Zimtwaffeln

Zutaten

Für ca. 6 Stück

Waffelteig

• 100 g Butter
• 3 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 5 EL Milch
• 3 Eier
• 1 Prise Salz
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver

Zum Servieren

• Rum-Käse-Creme

Zubereitung

1. Butter, Zucker und Zimt in einer Rührschüssel cremig rühren.
2. Milch, Eier und Salz hinzufügen und gut unterrühren.
3. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unter den Teig rühren. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf leicht einfetten.
5. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldgelb backen.

Backzeit & Temperatur

Waffeleisen: mittlere Temperatureinstellung
Backzeit: ca. 2–4 Minuten pro Waffel, je nach Waffeleisen

Servieren

Die Zimtwaffeln frisch und noch warm servieren. Besonders gut passt Rum-Käse-Creme dazu.