Zutaten
Für 50 Stück
- 250 g Mehl
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 4 EL Milch
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 Pkg. Vanillezucker
- etwas Puderzucker
- Fett, zum Ausbacken
Zubereitungsschritte
- Den Quark mit Zucker, Eiern, Vanillezucker und Milch verrühren, dann Mehl und Backpulver dazugeben und gut durchrühren.
- Mit einem Teelöffel Bällchen abstechen, und in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken.
- Auf Küchenkrepp entfetten und anschließend mit Puderzucker bestäuben.